1 Cucharada de aceite de oliva 1 Cucharada de mantequilla
8 o 10 langostinos
Lemon Salt
Roasted Garlic Salt
Zumo de 1 limón
Perejil fresco
- Lava los langostinos, elimina sus cáscaras y cabezas (menos las colas) y aderézalos con Lemon Salt
- En un sartén calienta la mantequilla, agrega aceite de oliva y los langostinos hasta que se cocinen. Retíralos y reserva
- En el mismo sartén, agrega un poco más de mantequilla y saltea el ajo picado o cortado en láminas, durante un minuto o poco más.
- Después de este tiempo añade el zumo de un limón y dos cucharadas de perejil.
- Esta salsa se puede servir a parte o rociada sobre los langostinos
